Власники ресторанного бізнесу пояснили, що після карантину вихідного дня не зможуть відновити роботу половина закладів. Про це розповів в ефірі 24 каналу ресторатор, учасник акції Тарас Середюк.
Зверніть увагу Ресторатори проти карантину вихідного дня: онлайн-трансляція протесту
"Карантин вихідного дня – це економічна диверсія проти галузей. Виживе ледь половина з тих, хто працює зараз. Економічно просто неможливо включатись і виключатись. Це пов'язано і з постачанням продуктів, і з виходом людей на роботу, оплатою комунальних та інших платежів. Це призведе до закриття багатьох ресторанів", – зазначив Середюк.
За його словами, багатьом підприємцям не вдалося відновити діяльність ресторанів у повному обсязі після карантинних обмежень, які були в березні. Понад 30 – 40% галузей припинила роботу взагалі.
Ресторатори звернулись до міністрів
Протестувальники закликали міністрів хоча б подумати про себе, перш ніж закривати ресторани.
Шановні міністри, ви самі ходите по ресторанах по 2 – 3 рази в тиждень. Вам просто не буде куди ходити, подумайте про це. "Велюр" всіх не прогодує,
– зауважив ресторатор.
Антисептиків більше, ніж офіціантів, – Середюк
Ресторатор впевнений, що у закладах максимально мінімізовують ризик захворювання на COVID-19. "У нас антисептиків більше, ніж офіціантів. Маски у кожного працівника. Ми дезінфікуємо з ранку до ночі наші приміщення, абсолютно безпечні продукти", – наголосив Середюк.
До теми Карантин вихідного дня: Шмигаль обіцяє, що уряд "підставить плече" підприємцям
Він зауважив, що у транспорті значно більше людей, а тому саме цю галузь варто було б контролювати. Середюк пояснив, що держава не побачить покращення статистики захворюваності, якщо карантин діятиме лише на вихідних.
"Або закрити ресторани на 3 тижні, а тоді їх відкрити. Тоді нам зрозуміло, що робити: не платитимемо за оренду, постачальникам. Тоді ми йдемо на паузу, розриваємо ланцюг COVID-19 і повертаємось", – припустив підприємець.
Також він зазначив, що заява прем'єр-міністра Дениса Шмигаля про підтримку бізнесу поки не заспокоює підприємців.
"Це всього плани і обіцянки, ввести їх в дію найближчим часом неможливо. Готові розглянути ситуацію, коли буде програма підтримки – тоді вийдемо на локдаун. Однак в бюджеті діра", – підсумував Середюк.
Протест рестораторів проти карантину: коротко
- Під будівлю Кабміну у Києві 11 листопада вийшли представники ресторанного бізнесу. Вони вимагали, аби уряд не ухвалював рішення про запровадження карантину вихідного дня, який обмежить їх роботу.
- Ресторатори пояснили, що закриття закладів на 2 дні не покращить ситуацію, адже у понеділок всі люди знову масово контактуватимуть.
- Водночас таке рішення завдасть підприємцям чималих збитків.
- Денис Шмигаль запевнив, що уряд "підставить плече" підприємцям і допоможе компенсувати втрачене. Однак ті не вірять в обіцянки.