Дні пролітали у невпинному пошуку нових рецептів та технологій. Фінансова скрута змусила юного Клима Житника покинути університет та влаштуватись на місцеву винокурню.
Читайте також: Як зародилася дружба Клима Житника та Іллі Мечникова
Та доля підкидає приємні сюрпризи – нова робота дала змогу отримати цінні поради, дізнатись багато нового про настоянки. Також значно вдосконалити свою майстерність.
Екстрагування лікарських рослин є доволі кропітким процесом. Перед тим, як добути необхідний екстракт, кожна рослина повинна пройти кілька етапів обробки. Щоб досконало опанувати цю технологію, Житнику довелось докласти неабияких зусиль. У пригоді стали масштабні знання про особливості рослинного царства.
Клим Житник
Дослідницькі знахідки Клима Житника з екстрагування та мацерації калгану, акації та липи зацікавили інших науковців. Саме завдяки йому така технологія стала широко поширеною серед дослідників того часу.
Більше – дивіться у програмі.